SALA DA PRANZO

Después de toda una vida cocinando y hospedando en México, Mónica Patiño llegó a Italia. Atraída por la naturaleza y la belleza de la Toscana, encontró y restauró una hermosa casa en las afueras de Castel del Piano. Explorando los alrededores, descubrió Roccalbegna y se relajó en su lento estilo de vida.

“Estoy aquí por el lugar: un pequeño pueblo que todavía está vivo. La puerta de entrada a las montañas. Naturaleza por todos lados. Y muchas rocas…”

“Cocino lo que da la tierra. Ingredientes simples. Alimentos que estallan en sabor, color, fragancia, textura. Contra el sonido de la vida.”

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HORARIO DE SERVICIO

OTTOBRE 28, 29 e 30

NOVEMBRE 25, 26 e 27

DICEMBRE 16, 17 e 18

Cena venerdì e sabato dalle 19:00 alle 21:30 Pranzo domenica dalle 13:00 alle 15:00

DIRECCIÓN

Via XXIV Maggio 69A-B, 58053

Roccalbegna, Italy

+39 0564 080111